ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΤΗΣ ΝΑΟΥΣΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΜΙCHELIN, ΔΙΑΣΗΜΟ ΟΔΗΓΟ ΒΑΘΜΟΛΟΓΗΣΗΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ

Ο οδηγός Michelin, διάσημος για την καθιέρωση του συστήματος βαθμολόγησης εστιατορίων με την μέθοδο των τριών αστέρων, παρουσιάζει αφιέρωμα στο Ξινόμαυρο της Νάουσας με τίτλο "The fine red wines of Naoussa".
Το άρθρο έχει εκδοθεί σε πέντε γλώσσες και θα βρίσκεται αναρτημένο για ένα εξάμηνο στην ιστοσελίδα του διάσημου τουριστικού οδηγού.
Γίνεται εκτενής αναφορά στη  δυναμική της
ποικιλίας Ξινόμαυρο, στον αμπελώνα της Νάουσας και το ιστορικό του ενώ ειδική αναφορά γίνεται στα οινοποιεία Δαλαμάρα και Θυμιόπουλου εξυμνώντας κατά αυτόν τον τρόπο την νέα γενιά.
Το άρθρο έχει γραφτεί από τον Emmanuel Tresmontant, μέλος όμαδας γάλλων δημοσιογράφων που επισκέφτηκε την Βόρεια Ελλάδα τον Οκτώβριο του 2010 μετά από πρωτοβουλία του ΕΟΤ Γαλλίας.


http://travel.viamichelin.com/web/Destination/Greece/News-The_fine_red_wines_of_Naoussa