αποτελεσματικότητα.
Νέες ανάγκες, νέες αγορές, νέα κριτήρια επιλογής, νέοι τρόποι αξιολόγησης και νέοι τρόποι επικοινωνίας, χαρακτηρίζουν κάθε τομέα δραστηριότητας και επιβάλουν αντίστοιχη αντίδραση εκ μέρους και των επιχειρηματιών.
Η καλύτερη απάντηση στις μεταβολές αυτές αποτελεί η υιοθέτηση καινοτόμων προσεγγίσεων και η έμφαση στην εισαγωγή καινοτομιών, τόσο σε επίπεδο προϊόντων και υπηρεσιών, όσο και σε επίπεδο διαδικασιών παραγωγής, οργανωτικών μεθόδων και πρακτικών Μάρκετινγκ. Δεν θα πρέπει άλλωστε να μας διαφεύγει ότι η Καινοτομία αποτελεί τον τρόπο με τον οποίο μία επιχείρηση μπορεί να χτίσει και να διατηρήσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, διασφαλίζοντας έτσι την μακροχρόνια παρουσία της στην αγορά.
Ταυτόχρονα, η σημασία της καινοτομίας είναι μεγάλη και σε μακροοικονομικό επίπεδο, καθώς οι διαφορές στην ανάπτυξη, την ανταγωνιστικότητα και το κατά κεφαλήν εισόδημα ανάμεσα στις εθνικές οικονομίες, εξηγούνται και οφείλονται σε σημαντικό βαθμό και στα διαφορετικά επίπεδα υιοθέτησης και ανάπτυξης καινοτομιών, τόσο σε επίπεδο παραγωγής όσο και σε επίπεδο διαδικασιών.
Είναι κοινά αποδεκτό ότι η καινοτομία στηρίζεται στην γνώση, καθώς αποτελεί την χρήση της γνώσης με σκοπό την παραγωγή και παροχή νέων προϊόντων ή υπηρεσιών που οι καταναλωτές επιθυμούν. Απαιτεί λοιπόν επένδυση στην εκπαίδευση και στην έρευνα, μέσα από τις οποίες προκύπτει η απαραίτητη γνώση, ζητά όμως και σεβασμό και αξιοποίηση των παραδοσιακών πρακτικών και μεθόδων, η αξιοποίηση και ενσωμάτωση των οποίων μέσα από καινοτόμες πρακτικές και προσεγγίσεις, μπορεί να διαμορφώσει αποτελεσματικές βάσεις καινοτομίας και ανάπτυξης.
Ιδιαίτερα μάλιστα στον τομέα της αγροδιατροφής, όπου η Ημαθία έχει πολυετή παρουσία και παράδοση, καθίσταται ακόμη πιο επιτακτική η αναγκαιότητα εισαγωγής καινοτομιών, μέσω των οποίων θα αναβαθμισθεί η ανταγωνιστική θέση των τοπικών επιχειρήσεων, δίνοντας έτσι απάντηση στην χειμαζόμενη τοπική οικονομία στο σύνολο της. Καινοτομία μάλιστα παντού: στα προϊόντα και στις υπηρεσίες, στις χρήσεις αυτών, στις ακολουθούμενες πρακτικές προβολής και διάθεσης, στις ακολουθούμενες μεθόδους παραγωγής, στις απαραίτητες διαδικασίες συνεργασίας. Καινοτομία όμως η οποία θα αποδεχθεί και την παραγωγική παράδοση της περιοχής μας, θα στηριχθεί σε αυτήν και θα την αξιοποιήσει, ει δυνατόν προσεγγίζοντας παραδοσιακά προϊόντα μέσα από διαφορετικές οπτικές και με την χρήση καινοτόμων μεθόδων.
Η μεγαλύτερη πρόκληση μάλιστα εντοπίζεται στην αναγκαιότητα να καταφέρουμε να συνδυάσουμε τα τοπικά προϊόντα του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό, ο οποίος αποτελεί τον δεύτερο βασικό πυλώνα οικονομικής ανάπτυξης για την Ημαθία, μέσα από νέες και πρωτοποριακές πρακτικές συνεργατικής δράσης, οι οποίες δεν θα εξαντλούνται απλώς στην δυνατότητα επαφής των επισκεπτών με τα τοπικά είδη διατροφής, αλλά θα επεκτείνεται μέχρι την προσφορά εμπειριών που θα προωθούν την ενεργητική συμμετοχή του στην ίδια την διαδικασία παραγωγής των προϊόντων του αγροδιατροφικού τομέα. Με τον τρόπο αυτό θα καταφέρουμε να αναβαθμίσουμε και τους δύο αυτούς τομείς επιχειρηματικής δράσης, θα δημιουργήσουμε απαραίτητες συνέργειες και οικονομίες κλίμακας, οι οποίες μπορούν να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα τους, και κυρίως θα μπορέσουμε να αξιοποιήσουμε συνδυαστικά τα μοναδικά τους ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.
Σε κάθε περίπτωση βέβαια, είτε αναφερόμαστε στην αγροδιατροφή είτε στην παροχή τουριστικών υπηρεσιών, θα πρέπει πάντοτε να έχουμε στο μυαλό μας ότι κάθε καινοτομία έχει ως επίκεντρο τον πελάτη – καταναλωτή, τις ανάγκες και τις επιθυμίες του οποίου εξυπηρετεί. Η προσπάθεια καινοτομίας λοιπόν ξεκινά από αυτούς, από τους πελάτες, καθώς η άριστη γνώση των χαρακτηριστικών τους και η πλήρης κατανόηση των αναγκών τους μπορεί να προσφέρει την βάση για τον εντοπισμό δυνατοτήτων ανάπτυξης καινοτομιών.
Φυσικά, αναγνωρίζουμε όλοι ότι η εισαγωγή καινοτομιών στην χώρα μας δεν αποτελεί ιδιαίτερα συνηθισμένη πρακτική, κύρια λόγο:
• του μικρού μεγέθους της ελληνικής αγοράς,
• της έλλειψης βιομηχανικής παράδοσης, και
• της απουσίας εθνικής υποδομής υποστήριξης της καινοτομίας.
Ωστόσο, εκτιμώ ότι η κατάσταση στην οποία βρίσκονται οι δύο βασικοί οικονομικοί πυλώνες της Ημαθίας, ήτοι η Αγροδιατροφή και ο Τουρισμός, και οι προκλήσεις που αντιμετωπίζουν με βάση τις συνθήκες τις αγοράς (αυξανόμενος ανταγωνισμός, μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών, περιορισμός των εισοδημάτων, κλπ.), επιβάλλουν από μέρους όλων των συμμετεχόντων την αναζήτηση καινοτόμων προσεγγίσεων, είτε σε επίπεδο προϊόντων και υπηρεσιών είτε σε επίπεδο ακολουθούμενων διαδικασιών, προκειμένου να δημιουργηθούν σταθερές βάσεις ανάπτυξης για το μέλλον. Αυτό φυσικά κάθε άλλο παρά εύκολο είναι, καθώς απαιτεί:
• συνεχή προσπάθεια,
• θέληση, εργατικότητα, επιμονή και διάθεση ανάληψης ρίσκου,
• θεσμική διευκόλυνση,
• οικονομική υποστήριξη, και
• κατάλληλες δομές στήριξης της έρευνας και της καινοτομίας.
Είναι λοιπόν αναγκαία η συνεργασία και συμμετοχή όλων, επιχειρηματιών, θεσμικών φορέων, κράτους και τοπικής αυτοδιοίκησης, προκειμένου να διαμορφωθούν οι κατάλληλες συνθήκες που θα επιτρέψουν την ταχύτερη ανάπτυξη και διείσδυση καινοτομιών στην πατρίδα μας.
Ειδικά μάλιστα στην αγροδιατροφή και στον τουρισμό, η μακροπρόθεσμη οικονομική τους επιβίωση περνά ουσιαστικά μέσα από την ικανότητα των τοπικών επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς αυτούς να καινοτομήσουν, δημιουργώντας έτσι νέες βάσεις ανταγωνισμού και ξεπερνώντας την στασιμότητα την οποία βιώνουν εδώ και χρόνια.
Θα απαιτήσουν όμως την βοήθεια, την αποδοχή και την υποστήριξη όλων μας, κυρίως στις περιπτώσεις αποτυχιών, οι οποίες κάθε άλλο παρά σπάνιες είναι. Είναι ένας δρόμος δύσκολος, αλλά ιδιαίτερα ενδιαφέρον, ο οποίος πρακτικά καθίσταται μονόδρομος για το μέλλον.
Στο χέρι μας είναι λοιπόν να πράξουμε ο καθένας από την πλευρά του ότι είναι δυνατό για να διευκολύνουμε τα ανήσυχα επιχειρηματικά πνεύματα.
Ας το κάνουμε λοιπόν!!!!
Σας ευχαριστώ.
Τεληγιαννίδης Θεόφιλος
Πρόεδρος Δ.Σ.
ΑΝ.ΗΜΑ. Α.Ε. Α.Α.Ε. Ο.Τ.Α.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου