Αξιόπιστο το ημαθιώτικο κρέας και φέτος το Πάσχα

Επίσκεψη στο Βιομηχανικό Σφαγείο έκανε σήμερα ο Αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας Κώστας Καραπαναγιωτίδης, συνοδευόμενος από τον Περιφερειακό Σύμβουλο Κώστα Καλαϊτζίδη, τον Διευθυντή Γεωργίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας Γιάννη Τόπκα και άλλα στελέχη της Διεύθυσνης. Ο Αντιπεριφερειάρχης ενημερώθηκε από τα στελέχη του...

Βιομηχανικού Σφαγείου για την πορεία λειτουργίας του Σφαγείου και εν γένει του συστήματος την περίοδο αυτή των αυξημένων αναγκών σε κρέας και ζήτησε αυστηρή τήρηση των νόμων και των διαδικασιών έτσι ώστε να μην χαθεί η αξιοπιστία του ημαθιώτικου κρέατος. Ο κ. Τόπκας τόνισε με τη σειρά του ότι αυτήν την περίοδο δεν έχει σφαχτεί ούτε ένα εισαγόμενο αμνοερίφιο, ότι όλα στο σύστημα λειτουργούν με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και οι κτηνιατρικοί έλεγχοι εντείνονται ακόμη και στα μαντριά για να αποτραπεί παράνομη σφαγή αμνοεριφίων.