Οινικός και περιπατητικός τουρισμός. Ένα κοινό 25.000.000 Γερμανών μας περιμένει!!! Ενδιαφέρουσα ημερίδα στη Νάουσα, στα πλαίσια της ελληνογερμανικής συνεργασίας

Μια άκρως ενδιαφέρουσα ημερίδα(από την οποία έλαμψαν δια της απουσίας τους όλα τα ΜΜΕ Νάουσας και Ημαθίας, αλλά και αρκετοί αμπελουργοί της περιοχής!!!), στα πλαίσια της ελληνογερμανικής συνεργασίας τοπικών αυτοδιοικήσεων και οινοποιών, διοργανώθηκε το πρωί της Παρασκευής 30 Νοεμβρίου, στο ξενοδοχείο «Βέρμιο», στον Άγιο Νικόλαο της Νάουσας. Στην κατάμεστη αίθουσα συνεδριάσεων, Έλληνες και Γερμανοί ειδικοί, είχαν την ευκαιρία να ανοίξουν έναν σημαντικό διάλογο, αναφορικά με τον οίνο και τις τεχνικές προώθησης του. Στην ημερίδα παραβρέθηκαν ο γενικός πρόξενος της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας στη Θεσσαλονίκη κ. Ομπερμάιερ, η δήμαρχος Βέροιας κ. Ουσουλτζόγλου, ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου Νάουσας κ. Παππάς, αντιδήμαρχοι,  ο δημοτικός σύμβουλος  Βέροιας και αντιπρόεδρος του ΒΑΕΝΙ κ. Κουμτσίδης,  ο πρόεδρος του ΒΑΕΝΙ κ. Φουντούλης, ο πρόεδρος της τοπικής κοινότητας της Φυτειάς με τοπικούς αμπελουργούς, κ. Αγγέλογλου,ο πρόεδρος των Ξενοδόχων της Ημαθίας κ. Μάντσιος, ο πρόεδρος του Ιππικού Συλλόγου κ. Τέμμας, οινοποιοί από όλη την Βόρεια Ελλάδα, αλλά και
αρκετά στελέχη της δημόσιας διοίκησης που εμπλέκονται στο σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει η οινοποιία στη ζώνη ΟΠΑΠ της Ημαθίας. Στον χαιρετισμό του ο δήμαρχος Νάουσας κ. Καραμπατζός τόνισε ότι η εκδήλωση ήταν απόρροια των επαφών που είχε την περασμένη άνοιξη με τον κ. Ομπερμάιερ, στα πλαίσια εξεύρεσης  δυνατοτήτων, δράσεων  και τρόπων για την προώθηση αναπτυξιακών ζητημάτων της Νάουσας στο πλαίσιο της ελληνογερμανικής συνεργασίας και αφορά τη μεταφορά  τεχνογνωσίας στον πρωτογενή τομέα. «Θεωρώ λοιπόν, ότι η ανάκαμψη μπορεί να επιταχυνθεί με τη λήψη και υλοποίηση στοχευμένων αναπτυξιακών μέτρων, με την προώθηση αποτελεσματικών πρωτοβουλιών και με την εφαρμογή στην πράξη συγκεκριμένων και μετρήσιμων ενεργειών που θα τονώσουν την οικονομία, την παραγωγή και τις επιχειρήσεις, οικονομία, η οποία βασίζεται, μετά το τέλος της κλωστοϋφαντουργίας, στον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση του» τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Καραμπατζός.  Ο Γερμανός πρόξενος, στην δική του τοποθέτηση τόνισε ότι η Ελλάδα διαθέτει εξαιρετικά κρασιά, αλλά δεν τα βλέπει στα ράφια των σούπερ μάρκετ στη Γερμανία, όπου κυριαρχούν Γαλλικά, Ιταλικά και Ισπανικά ομόλογα τους. «Πρέπει να υπάρξει διασύνδεση οίνου και τουρισμού. Περπάτησα στους «δρόμους του κρασιού». Είναι καταπληκτική εμπειρία. Το θέμα είναι όμως πώς θα τον μάθει ο Γερμανός ενδιαφερόμενος. Ο περιπατητικός τουρισμός στη Γερμανία έχει 25 εκατομμύρια τακτικούς λάτρεις και άλλους 15 περιστασιακούς, οι οποίοι ξοδεύουν για το χόμπι τους 10 δις ευρώ το χρόνο. Θεωρώ λοιπόν τα αγροτικά σας προϊόντα, συνδυασμένο με τον περιπατητικό τουρισμό, ως ένα πολύ σημαντικό κομμάτι της συνεργασίας μας» είπε ο κ. Ομπερμάιερ. Ακολούθησαν εισηγήσεις από Έλληνες και Γερμανούς ομιλητές, οι οποίες αφορούσαν εφαρμοσμένο μάρκετινγκ οίνου και στρατηγικές για τον οινικό περιπατητικό τουρισμό στη Γερμανία, ενώ ο κ. Βίντμαν, ο οποίος διαμένει εδώ και 15 χρόνια μόνιμα στην Σκιάθο, τόνισε το πόσο επιτυχημένος είναι ο περιπατητικός τουρισμός σε μονοπάτια του νησιού, στα οποία κάθε χρόνο περπατούν δεκάδες χιλιάδες ομοεθνών του, οι οποίοι είναι υψηλού τουριστικού επιπέδου. Από τους Γερμανούς ομιλητές ο κ. Μίχαελ Τόμας ( διευθυντής μάρκετινγκ σε οινοποιείο του κάστρου Βάκερμπαρτ) αναφέρθηκε στο εφαρμοσμένο μάρκετινγκ οίνου με παράδειγμα το κάστρο, ο δημοτικός σύμβουλος της κοινότητας Γκράφσαφτ και οικονομολόγος κ. Μίχαελ Σνάιντερ  στις "επιτυχείς στρατηγικές για τον οινικό και περιπατητικό τουρισμό στον ποταμό Άαρ", ενώ ο καθηγητής και αντιπρύτανης του Πανεπιστημίου Χάιλμπρον στην κατεύθυνση οινικής οικονομίας αναφέρθηκε στο αντικείμενο και τις μεταπτυχιακές σπουδές που γίνονται στην Γερμανία και στις σύγχρονες μεθόδους προώθησης του οίνου". Ακολουθεί ο χαιρετισμός του δημάρχου Νάουσας κ. Τάσου Καραμπατζού.

Αξιότιμοι προσκεκλημένοι, κυρίες και κύριοι.

     Με ιδιαίτερη χαρά και τιμή, σας καλωσορίζουμε στη Νάουσα, στην ημερίδα για την αμπελοκαλλιέργεια και τη συνεργασία Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Οινοποιών, η οποία γίνεται στο πλαίσιο της ελληνογερμανικής συνεργασίας για τη δημιουργία ελληνογερμανικού δικτύου δήμων-περιφερειών και πολιτών.  

     Καταρχήν, θέλω να ευχαριστήσω τον Γενικό Πρόξενο της Ομοσπονδιακής Γερμανίας στη Θεσσαλονίκη κ. Βόλφγκανγκ Χέλσερ Όμπερμαγιερ, για την πρωτοβουλία του να διοργανωθεί η σημερινή εκδήλωση στην Ηρωική πόλη μας. Είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας που ξεκίνησε την περασμένη άνοιξη, όταν στη συνάντηση που είχα με τον κ. Όμπερμαγιερ στη Θεσσαλονίκη, εξετάσαμε δυνατότητες, δράσεις και τρόπους για την προώθηση αναπτυξιακών ζητημάτων του Δήμου μας στο πλαίσιο της ελληνογερμανικής συνεργασίας. Τον Ιούλιο, πιο συγκεκριμένα, πρότεινα να διοργανωθεί ημερίδα με στόχο τη μεταφορά τεχνογνωσίας στον πρωτογενή τομέα.

    Η αγροτική παραγωγή (δενδροκομία και αμπελοκαλλιέργεια) αποτελούν την βασική πλουτοπαραγωγική πηγή της Νάουσας και της ευρύτερης περιοχής, μετά τη μεγάλη κρίση  του κλάδου της κλωστοϋφαντουργίας, που οδήγησε στο κλείσιμο μεγάλων και ιστορικών βιομηχανιών της πόλης.

     Η πρωτογενής παραγωγή είναι σήμερα ο κύριος αναπτυξιακός πυλώνας της περιοχής και συμπληρωματικά λειτουργούν ο τριτογενής τομέας, ο τουρισμός-υπηρεσίες, και η μεταποίηση-εμπόριο. Γι’ αυτό, θεωρώ ότι οι εργασίες της σημερινής ημερίδας με τα εξειδικευμένα θέματα που θα παρουσιασθούν από τους αξιόλογους εισηγητές - τους οποίους ευχαριστώ για τη συμμετοχή τους στην ημερίδα - και με τη μεταφορά τεχνογνωσίας σε ζητήματα αιχμής, θα συμβάλλουν θετικά και ουσιαστικά στην ανάδειξη της σημασίας που έχει η αμπελοκαλλιέργεια, καθώς και τις πολύπλευρες δυνατότητες που μπορεί να προσφέρει ο οινοτουρισμός στη γενικότερη ανάπτυξη της Νάουσας και του διευρυμένου δήμου μας.  

     Η ημερίδα διοργανώνεται σε μία πολύ κρίσιμη καμπή. Βρισκόμαστε στη δίνη μιας εξαιρετικά δύσκολης οικονομικής και κοινωνικής συγκυρίας. Η παρατεταμένη ύφεση που διέρχεται η ελληνική οικονομία για πέμπτη συνεχιζόμενη χρονιά, απαιτεί άμεσα μέτρα και δράσεις για να σταματήσει η φθίνουσα πορεία και να ξεκινήσει η ανάκαμψη. Θεωρώ λοιπόν, ότι η ανάκαμψη μπορεί να επιταχυνθεί με τη λήψη και υλοποίηση στοχευμένων αναπτυξιακών μέτρων, με την προώθηση αποτελεσματικών πρωτοβουλιών και με την εφαρμογή στην πράξη συγκεκριμένων και μετρήσιμων ενεργειών που θα τονώσουν την οικονομία, την παραγωγή και τις επιχειρήσεις.

       Η Νάουσα, βιώνει εδώ και δύο δεκαετίες τις αρνητικές συνέπειες της αποβιομηχάνισης και της υψηλής ανεργίας.

       Είναι όμως, ένας τόπος προικισμένος από τη φύση, με πολλά συγκριτικά πλεονεκτήματα, με φυσικό πλούτο (άλσος Αγίου Νικολάου, Χ.Κ «3-5 Πηγάδια», Αράπιτσα κ.ά.), μεγάλη παράδοση, πολύ σημαντικά ιστορικά μνημεία (Σχολή Αριστοτέλους, Μακεδονικοί Τάφοι, Θέατρο Μίεζας).

Διαθέτει επίσης, δημιουργικούς και εργατικούς ανθρώπους.

Στην εύφορη Ναουσαίικη γη παράγονται άριστης ποιότητας αγροτικά προϊόντα (ροδάκινα, μήλα, κεράσια) και βέβαια το εξαιρετικό και περιώνυμο ξινόμαυρο κρασί, το οποίο είναι προϊόν Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας (Ο.Π.Α.Π.). Από το 1987 η Νάουσα έχει αναγνωρισθεί ως «Διεθνής πόλη Αμπέλου και Οίνου». Οι δραστήριοι οινοπαραγωγοί, ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Α.Α.Ο.Σ. BAENΙ, συνεχίζουν την μακραίωνη παράδοση της Νάουσας στην αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιού. Στην πόλη και τη γύρω περιοχή λειτουργούν πολλά οινοποιία, τα οποία παράγουν και εμφιαλώνουν με δική τους ετικέτα, ποιοτικό ξινόμαυρο κρασί.

Πολύ σημαντική είναι η συνεισφορά στην τοπική οικονομία της εξαγωγικής δραστηριότητας των Αγροτικών Συνεταιρισμών και των Μεταποιητικών Επιχειρήσεων της περιοχής μας (βλέπω με χαρά εκπροσώπους τους να είναι σήμερα μαζί μας). Οι εξαγωγές τους ξεπερνούν τα 100 εκ. ευρώ και τονώνουν καταλυτικά το εισόδημα χιλιάδες συμπολιτών μας, αλλά και το ισοζύγιο της Εθνικής μας Οικονομίας.  

      Τα περισσότερα οινοποιία είναι επισκέψιμα, διαθέτουν ειδικά διαμορφωμένους χώρους και αποτελούν πόλο έλξης επισκεπτών όλο το χρόνο, ιδιαίτερα το φθινόπωρο, την περίοδο του τρύγου σε συνδυασμό με τη λειτουργία των αποστακτηρίων τσίπουρου (ρακοκάζανα).

     Το ζητούμενο λοιπόν, μέσα από τη σημερινή ημερίδα είναι να προκύψουν χρήσιμα συμπεράσματα, αλλά και ρεαλιστικές προτάσεις ώστε το ξινόμαυρο κρασί της Νάουσας να αξιοποιήσει  τα συγκριτικά του πλεονεκτήματα μέσα από συγκεκριμένους τρόπους και δράσεις.

       Πιστεύω ότι με ενεργητικές πολιτικές και δράσεις και τη συνεργασία όλων, θα πετύχουμε την αποτελεσματικότερη προώθηση του κρασιού, προς όφελος των οινοποιών, αλλά και της τοπικής οικονομίας. Το αποτελεσματικότερο marketing στον κλάδο του οίνου, είναι βέβαιο ότι θα επιφέρει πολλαπλασιαστικά οφέλη και στην τοπική οικονομία μέσω της ανάπτυξης και του Οινοτουρισμού.

      Είναι αλήθεια ότι τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αξιόλογες προσπάθειες και πολλά βήματα για την ανάδειξη και την αξιοποίηση του κρασιού. Και είναι προσπάθειες, ενέργειες και δράσεις που καταβάλλουν οι ίδιοι οι οινοποιοί και χαίρομαι ιδιαίτερα επειδή οι περισσότεροι οινοποιοί βρίσκονται σήμερα εδώ.

      Στις προσπάθειές αυτές ο Δήμος, ήταν και είναι πάντα αρωγός, με τα μέσα και τις δυνατότητες που διαθέτει.

Να θυμίσω, επίσης, ότι ημερίδα με θέμα τον οινοτουρισμό, διοργανώσαμε ως Δήμος το Δεκέμβριο του 2007, αλλά και παλαιότερα τον Ιούλιο του 2003.

Υπάρχει λοιπόν αγαστή συνεργασία μεταξύ του Δήμου και των Οινοποιών της Νάουσας και αυτό είναι πολύ θετικό.  

Αξίζει ενδεικτικά να αναφέρω ότι:

·         Τα οινοποιία της Νάουσας, προβάλλονται δωρεάν (από τον Γενάρη του 2005) στην επίσημη ιστοσελίδα του Δήμου Νάουσας www.naoussa.gr., μαζί με τις επιχειρήσεις του τουριστικού τομέα (Ξενοδοχεία, Ξενώνες, Εστιατόρια κλπ.).

·         Στο έντυπο υλικό και τις εκδόσεις του Δήμου κάνουμε πάντοτε ειδική αναφορά στο ξινόμαυρο κρασί και τα οινοποιία της περιοχής.

·         Κάθε χρόνο γίνονται πολλά αφιερώματα σε εκπομπές υψηλής τηλεθέασης των μεγάλων τηλεοπτικών καναλιών της χώρας, που προβάλλουν τα οινοποιία, τους επαγγελματίες και το κρασί.  

·         Άρθρα, αφιερώματα και καταχωρήσεις του Δήμου μας με θέμα τη Νάουσα και το Ναουσαίικο κρασί δημοσιεύονται κάθε χρόνο σε εφημερίδες μεγάλης κυκλοφορίας, στο πλαίσιο του προγράμματος προβολής του Δήμου. (…ανάλογη καταχώρηση πρόκειται να δημοσιευθεί τον ερχόμενο μήνα και στο «Βήμα της Κυριακής»).

      Είναι βέβαιο ότι πρέπει να προχωρήσουμε στο μέλλον με ακόμη πιο συστηματική προσπάθεια, με καλύτερη οργάνωση, στην προώθηση του Οίνου και του Οινοτουρισμού στη Νάουσα.

      Γι’ αυτό, πιστεύω ότι η σημερινή ημερίδα στο πλαίσιο του δικτύου της ελληνογερμανικής συνεργασίας μεταξύ περιφερειών, δήμων και πολιτών, μπορεί να προσφέρει: πολλές γνώσεις, σύγχρονες τεχνικές προώθησης, εξειδικευμένα θέματα marketing, μεταφορά πολύτιμης εμπειρίας και τεχνογνωσίας από τη Γερμανία στην Ελλάδα.

       Μπορούμε και πρέπει να μετατρέψουμε την κρίση σε ευκαιρία συνεργασίας. Υπάρχει ευρύ πεδίο δράσης και πολλές δυνατότητες τόσο στην προώθηση των διμερών εμπορικών δραστηριοτήτων στον τομέα του οίνου, όσο και στην ανάπτυξη του Οινοτουρισμού, όπως:

·         Εκπαίδευση-επιμόρφωση στελεχών

·         Τεχνικές και πρακτικές εφαρμογές δικτύων πωλήσεων

·         Ολοκληρωμένο πρόγραμμα προβολής και αξιοποίηση του διαδικτύου  

·         Οργάνωση και εφαρμογή καινοτόμων προγραμμάτων οινοτουρισμού στα οινοποιία της Νάουσας

·         Θεσμοθέτηση πολιτιστικών εκδηλώσεων την περίοδο του τρύγου κ.ά.

     Είναι σημαντικό ότι η Νάουσα διαθέτει σε ικανοποιητικό βαθμό υποδομές και χώρους, οι οποίοι μπορούν να συμβάλλουν στην ανάδειξη και αξιοποίηση κρασιού, δημιουργώντας ένα πλέγμα συμπληρωματικών δράσεων.

     Ενδεικτικά αναφέρω τα σημαντικότερα:

·         Το χιονοδρομικό κέντρο «3-5 Πηγάδια», που είναι από τα πιο σύγχρονα της χώρας. Το επόμενο διάστημα ο Δήμος μας θα προκηρύξει το διεθνή διαγωνισμό με στόχο την προσέλκυση ιδιωτικών επενδύσεων, προϋπολογισμού 30 εκ. ευρώ για τη δημιουργία ενός πρότυπου τουριστικού και αθλητικού θέρετρου στη Νότια Ευρώπη. Είναι βέβαιο ότι η υλοποίηση αυτού το πρωτοποριακού αναπτυξιακού σχεδίου, θα δημιουργήσει νέα, δυναμική και ελπιδοφόρα προοπτική στην περιοχή μας.   

·         Ο Αρχαιολογικός χώρος της Σχολής Αριστοτέλους, με το Πολιτιστικό-Συνεδριακό Κέντρο (δωρεά στο δήμο του Χρ. Λαναρά). Οι Μακεδονικοί τάφοι των Ανθεμίων, το Αρχαίο Θέατρο της Μίεζας είναι σπουδαία μνημεία.  Ιδιαίτερα η Σχολή Αριστοτέλους, είναι ένας εμβληματικός τόπος, παγκόσμιας ακτινοβολίας όπου συνυπήρξαν δύο από τις σημαντικότερες προσωπικότητες της ιστορίας ο μέγιστος των φιλοσόφων Αριστοτέλης ο οποίος δίδαξε τον έφηβο Μέγα Αλέξανδρο την κλασική ελληνική φιλοσοφία και ουσιαστικά έθεσε τα θεμέλια του Δυτικού πολιτισμού.

Να προσθέσω επίσης, ότι από τον Ιούλιο του 2011, με πρωτοβουλία μας, προχωρήσαμε τη διαδημοτική συνεργασία «Στις Ρίζες του Μεγ. Αλεξάνδρου». Είναι η συνεργασία των δήμων (Βέροιας, Πέλλας, Δίου-Ολύμπου και Νάουσας) και της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, με σκοπό την ανάδειξη και προβολή των αρχαιολογικών μνημείων της περιοχής (Βεργίνα-Αιγές, Δίον, Πέλλα, Σχολή Αριστοτέλους κλπ.) και τη δημιουργία του Ενιαίου Αρχαιολογικού πάρκου της Μακεδονίας. Και σύντομα θα παρουσιάσουμε τις πρώτες δύο ενέργειες (κοινή έκδοση και web site).

·         Το άλσος του Αγίου Νικολάου, που είναι από τους δημοφιλέστερους προορισμούς της Κεντρικής Μακεδονίας, διαθέτοντας μοναδική φυσική ομορφιά, τις πηγές και πλούσια νερά της Αράπιτσας, τουριστικές και αθλητικές υποδομές και βέβαια το κλειστό Δημοτικό κολυμβητήριο ολυμπιακών προδιαγραφών, από τα πιο σύγχρονα της Ευρώπης.   

·         Το Κέντρο Τεκμηρίωσης Βιομηχανικής Κληρονομιάς του Δήμου και ο Πολυχώρος Πολιτισμού, δύο μεγάλα έργα του Δήμου μας  (προϋπολογισμού 8 εκ. ευρώ, χρηματοδότηση 100% από το ΕΣΠΑ), που αφορούν την επανάχρηση του πρώην εργοστασίου «ΕΡΙΑ-ΒΕΤΛΑΝΣ», και τα οποία ολοκληρώνουμε στις αρχές του 2013. Εκεί θα δημιουργηθούν σύγχρονοι και άνετοι επισκέψιμοι χώροι, εκθεσιακό κέντρο, συνεδριακή αίθουσα κλπ και εκεί σχεδιάζουμε τη δημιουργία ειδικού εκθεσιακού χώρου για το κρασί.

     Κυρίες και κύριοι, φίλες και φίλοι

     Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, ξεκίνησε η μεταστροφή της τοπικής οικονομίας στον τομέα των υπηρεσιών και του τουρισμού. Σήμερα η Νάουσα και η γύρω περιοχή διαθέτει πάνω από 30 ξενοδοχεία και ξενώνες, ενώ ο συνολικός αριθμός των επιχειρήσεων του τουριστικού τομέα (εστίαση, ψυχαγωγία, παραδοσιακά προϊόντα κλπ.) ξεπερνάει τις 120, μαζί με τα αξιόλογα επισκέψιμα οινοποιία της Νάουσας.

      Θεωρώ λοιπόν ότι, οι υφιστάμενες υποδομές δημόσιες και ιδιωτικές, μπορούν να υποστηρίξουν άμεσα δράσεις και ενέργειες προώθησης Οινοτουρισμού.

      Είμαι βέβαιος ότι σήμερα θα ακουστούν πολλές προτάσεις, ενδιαφέρουσες ιδέες και απόψεις, οι οποίες θα είναι χρήσιμες και μπορούν να βοηθήσουν πρώτα τους άμεσα εμπλεκόμενους (παραγωγούς, επαγγελματίες, επιχειρήσεις) αλλά και εμάς τους εκπροσώπους των θεσμικών φορέων.

      Θέλω, λοιπόν, να προτείνω στο πλαίσιο των εργασιών της σημερινής ημερίδας να συγκεντρωθούν όλες οι εισηγήσεις και οι προτάσεις, να μελετηθούν με τη δέουσα ευθύνη και συνέπεια, αλλά και να αποφασισθούν μία ή δύο συγκεκριμένες ενέργειες-δράσεις, οι οποίες μπορούν να υλοποιηθούν άμεσα ( π.χ. εκπαιδευτικό πρόγραμμα, έντυπα ή ηλεκτρ. μέσα προβολής, δημιουργία web site κλπ.).

      Πρέπει να γίνει η αρχή, έστω και με απλές ενέργειες, ώστε «να μπει το νερό στ’ αυλάκι». Και στην κατεύθυνση αυτή, σας διαβεβαιώνω ότι θα έχετε όλοι την αμέριστη συμπαράσταση του Δήμου Νάουσας.

Κλείνοντας, ευχαριστώ από καρδιάς, όσους συνέβαλαν στην προετοιμασία της ημερίδας, τον κ. Όμπερμαγιερ και τους συνεργάτες του, και όλους εσάς που τιμάτε την εκδήλωση με την παρουσία σας.

Καλή επιτυχία.