Ύστερα από συνεχείς δειγματοληψίες και μετρήσεις των γλευκομετρικών στοιχείων, την πορεία ωρίμανσης των σταφυλιών, τις καιρικές συνθήκες και τη σύμφωνη γνώμη των οινοποιητικών επιχειρήσεων της Ημαθίας, η διεύθυνση υγείας καθορίζει την ημερομηνία έναρξης τρύγου για το ξινόμαυρο Ναούσης (Ζώνη ΠΟΠ ‘Νάουσα’) από τη Δευτέρα...
19/9/2011 μέχρι Παρασκευή 7/10/2011, εφόσον ο καιρός το επιτρέψει.Η ποιότητα των σταφυλιών στα αμπέλια που έγινε αραίωμα είναι καλή, με αλκοολικό βαθμό πάνω από 11,5 και η ωρίμανση είναι κανονική.
Ο έλεγχος των οινοποιείων θα είναι καθημερινός και όλες τις ώρες της ημέρας.
Η παραλαβή των σταφυλιών και η οινοποίηση θα γίνεται από 8πμ μέχρι 8μμ. Πέραν της καθορισθείσας ώρας καμιά παραλαβή δεν θα γίνεται και τα σταφύλια που θα έρχονται θα μένουν για την επόμενη ημέρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου