Την 1η Φεβρουαρίου γιορτάζει ο Άγιος Τρύφωνας προστάτης των αμπελουργών και γενικότερα των Αγροτών! Ο Μορφωτικός και Εκπολιτιστικός Σύλλογος Στενημάχου Ο ΚΑΡΑΤΑΣΟΣ τιμά κάθε χρόνο την μνήμη του στο εξωκκλήσι του χωριού με χορούς από την Ανατολική Ρωμυλία ,από όπου κατάγονται και οι κάτοικοι του χωριού!
Από τον Άγιο Τρύφωνα ζητούν οι αμπελουργοί να προστατεύσει τα αμπέλια τους από τους ανέμους τις παγωνιες και το χαλάζι,από τις άκαιρες βροχές ή τις ασθένειες,να τους βοηθήσει γενικά να έχουν μια καλή σοδειά! Η θέση της γιορτής στον ετήσιο κύκλο έπαιξε σημαντικό ρόλο στην καθιέρωση του ως προστάτης των αμπελουργών καθώς ο Φεβρουάριος είναι ο μήνας που αρχίζει το κλάδεμα!Η λατρεία του πέρασε στην Αν. Θράκη την Αν . Ρωμυλία και στα Βαλκάνια! Το 1924 όταν οι ιστορικές συνθήκες ανάγκασαν τους ελληνικούς πληθυσμούς της Αν.Ρωμυλιας να αφήσουν τις κατάφυτες με αμπέλια περιοχές και να εγκατασταθούν στις νέες πατρίδες έφεραν μαζί τους αμπελοοινικες τεχνικές και τρόπους λατρείας Οι πρόσφυγες από τους Αμπελοτοπους της Στενημάχου στην Αν.Ρωμυλια
πραγματοποιούν την εντυπωσιακή τελετουργία του κουρμπανιου αιματηρής θυσίας προς τιμή του Άγιου Τρύφωνα που έφεραν με τις λιγοστές αποσκευές τους .Στην Στενήμαχο λοιπόν, ανθηρή ελληνική πόλη πριν το 1924, χτισμένη 20 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Φιλιππούπολης στους πρόποδες της Ροδόπης, οι αμπελουργοί κάτοικοι γιόρταζαν κάθε χρόνο τη μνήμη του Αγίου προστάτη τους κάνοντας κουρμπάνι, δημοτελή θυσία μόσχου. Την παραμονή της γιορτής, μετά την εορταστική περιφορά του στεφανωμένου με κληματίδες ζώου, το θυσίαζαν στο προαύλιο του παρεκκλησιού. Ανήμερα του Αγίου το διαβασμένο από τον παπά κρέας έβραζε με το ζωμό του σε καζάνια κι αφού το ευλογούσε και πάλι ο παπάς γινόταν η διανομή και κοινό γεύμα. Ακολουθούσε αγώνας πάλης με συμμετοχές Ελλήνων, Τούρκων και Βουλγάρων παλαιστών καθώς και γλέντι με οινοποσία. Στην εκδήλωση συμμετείχαν όλοι οι έλληνες αμπελουργοί από τη Στενήμαχο αλλά και τις γειτονικές κωμοπόλεις Ανω Βοδενά Κουκλενα και άλλες!
Ευχόμαστε σε όλους τους αμπελουργούς και τους αγρότες να έχουν μια πλούσια παραγωγική σοδειά! Καλό μήνα και χρόνια πολλά!
#1Φεβρουαριου2026 Πολιτιστικός & Μορφωτικός Σύλλογος Στενημάχου "Ο Καρατάσος"
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου